Глава 2. Сорта и ГФ винограда, саженцы

Содержание главы

2.1. Столовый сорта и гибридные формы (ГФ) винограда.
2.2. Технические (винные) сорта и ГФ винограда.
         2.2.1. Происхождение технических сортов винограда.
         2.2.2. Описание некоторых технических сортов.
2.3. Личное мнение по некоторым столовым сортам.
2.4. Основные виды современных сортов винограда.


Черенки почтой и саженцы винограда


2.1. Столовые сорта и гибридные формы винограда

Наименование сорта или гибридной формы ("родители") [происхождение]
*- женский тип  цветка, (нажав на название, перейдёте на описание)
Красным цветом - уже нет в наличии
макс.
нагр.
(кг/
куст
)
макс.
вес
грозди
(г)
вес
_ягод_
(г)
вкус
ягод
мо-
роз
(°С)
уст.
или
С/К
(%)
Че-
рен-
ки
Саж.
вег.
1 г.

СТОЛОВЫЕ СОРТА И ГИБРИДНЫЕ ФОРМЫ ВИНОГРАДА

               

Очень ранние светлые: белые, светло-розовые, желтые, зеленые

               
Ананасный ранний [США], очень вкусный, полуукрывной, 180 ц/га 9 300 `3-5 анан. -29 2 100 250
Алёнка (Виктория х Аркадия) [Гусева] 25 900 `8-10 мускат. -24 3 200 350
Валёк (Талисман х Звездный) [Вишнивецкого] 25 >1 кг `10-15 дюшес -24 3 200 350
Галахад (Восторг мускатный х (Талисман х Восторг)) [Новочеркасск] 25 >1 кг `10-12 гарм. -24 2,5 100 250
Дарья (Талисман х Дружба) [Крайнова] 25 >1 кг `12-16 л.муск. -22 3,5 250 450
Родничок (Мальвина х Аркадия) [Павловского] 25 >1 кг `12-15 мускат. -23 3 250 450
Тасон (Италия x Зоревой) [Новочеркасск], очень вкусный 24 800 `6-7 мускат. -22 3,5 100 250

Очень ранние красные: розовые, алые, бордовые

               
Вовчик (Талисман х Гагаринский) [Капелюшного] 25 >1 кг `12-14 гарм. -24 3 200 350
Канеда Чайная роза [Япония] 15 500       3,5 250 450
Ливия (Фламинго х Аркадия) [Загорулько - "Магарач"] 25 >1 кг `14-20 мускат. -21 3,5 100 250
Памяти Учителя (Талисман х Кардинал) [Павловского] 25 >1 кг `10-15 л.муск. -23 3 200 350
Парижанка* (Вера × Муромец) [Капелюшного] 25 900 `10-14 мускат. -25 2,5 200 350
Пёстрый (Талисман х Кишмиш лучистый) [Гусева] 25 >1 кг `8-10 мускат. -23 3,5 200 350
Подарок Несветая (Талисман х Красотка) [Павловского] 18 600 `8-10 л.муск. -24 2,5 200 350
Розмус (София х Аркадия) [Загорулько] 25 >1 кг `12-14 ч/розы -21 3,5 200 350
Румба (Восторг красный х Чаррель) [Капелюшного] 25 900 `8-12 гарм. -18 2,5 100 250

Очень ранние тёмные: синие, фиолетовые

               
Каталония (Талисман х Бордовая мантия) [Бурдака], сверхранний 24 800 `10-15 гарм. -23 3 300 450
Ромбик (Супер-Экстра х Красотка) [Павловского], ультраранний 25 >1 кг `10-14 фрукт. -23 3 250 450
Академик, Памяти Дженеева (ПЗ х Ришелье) ["Магарач"] 25 >1 кг `10-14 гарм. -25 3 200 350
Арабелла (Талисман х Ришелье)  [Гусева] 24 800 `8-12 гарм. -24 3 200 350
Атос (Талисман х Кодрянка) [Бондарчука] 21 700 `8-12 гарм. -22 3 200 350
Байконур (Талисман х Красотка) [Павловского] 25 >1 кг `10-12 л.муск. -23 3 200 350
Фурор* (Лора x Кодрянка?) [Капелюшного] 25 >1 кг `25-30 л.муск. -24 3 200 350
Эталон (Талисман х Красотка) [Павловского] 25 >1 кг `10-12 гарм. -25 3 200 350

Ранние светлые: белые, светло-розовые, желтые, зеленые

               
Августин, Феномен (Вилар Блан х Плевен) [Болгария] 18 600 `5-7 гарм. -24 2 100 250
Айсар (Талисман х Ришелье) [Новочеркасск] 21 700 `10-12 гарм. -23 3,5 200 350
Галбена ноу ((Фрумоаса албэ x Коринка русская) [Новочеркасск] 21 700 `7-8 мускат. -25 2 100 250
Лора, Флора* ((М.де С.-Валье x М.Гамбургский + Хусайне) x Кор.таир.) [Украина] 25 >1 кг `6-8 гарм. -25 2,5 100 250
Надежда Аксайская (Аркадия x Талисман) [Капелюшного] 25 >1 кг `8-12 муск. -23 3 100 250

Ранние красные: розовые, алые, бордовые

               
Гамлет (Восторг красный х Тасон) [Гусева] 25 900 `14-15 гарм. -23 3 200 350
Гурман ранний* (Талисман х Кишмиш лучистый) [Крайнова] 25 >1 кг `7-11 мускат. -23 3 150 300
Гурман-фонарик* (Талисман х Кишмиш лучистый) [Крайнова] 25 900 `8-10 мускат. -23 3 150 300
Дубовский розовый (Восторг красный х Ю/Новочеркасска) [Гусева] 24 800 `18-20 гарм. -24 2,5 250 450
Дунав 2 (Дунав x смесь пыльцы) [Украина] 25 >1 кг `8-10 гарм. -20 3,5 100 250
Заря Несветая (Талисман х Кардинал ) [Павловского] 25 >1 кг `10-12 мускат. -23 3 200 350
Малиновый, V20-2 (Талисман х Сверхранний красный мускат) [Павловского] 24 800 `8-10 л.муск. -22 3 200 350
Ред фингер, Ранний маникюр [Япония] 18 600 `     3 250 450
Розовый Тимур (Тимур х Восторг красный) [Украина] 24 800 `9-10 гарм. -25 2,5 100 250

Похожие ГФ - клоны Крайнова - Капелюшного

               
Виктор (Талисман х Кишмиш лучистый) [тройка Крайнова] 25 >1 кг `14-19 гарм. -23 3 150 300
Преображение (Талисман х Кишмиш Лучистый) [тройка Крайнова] 25 >1 кг `14-20 гарм. -23 3 150 300
Юбилей Новочеркасска (Талисман х КМ Лучистый) [тройка Крайнова] 25 >1 кг `12-18 гарм. -23 3 150 300
Юлиан (Талисман х Ризамат) [Капелюшного] 25 >1 кг `18-20 гарм. -23 3 150 300
Потомок Ризамата (Талисман х Ризамат) [Капелюшного] 25 >1 кг `18-20 л.муск. -25 3 150 300

Ранние тёмные: синие, фиолетовые

               
Галант и Розина (Солярис x Мускат блау) [Германия], сладкие, для Севера 15 500 `7-8 гарм. -22 3 300 450
Кодрянка (Молдова x Маршальский) [Молдавский НИИВиВ] 25 >1 кг `5-8 гарм. -22 3 100 250
Забава, Лора черная (Лора х Кодрянка) [Загорулько] 25 >1 кг `8-12 гарм. -21 3 100 250
Тимоти (Талисман х Кодрянка) [Гусева] 25 >1 кг `13-15 гарм. -24 3 200 350

Ранне-средние белые, светло-розовые, желтые, зеленые

               
Голд Фингер, Gold Finger (Peerless х Pizzutello Bianco) [Япония] 24 800 `5-8 фрукт. -22 3 200 350
Ландыш (Талисман х Кишмиш лучистый) [Загорулько] 21 700 `12-14 мускат. -21 3 150 300
Ланселот (ПЗ x (Экстаз + FV-3-1)) [Новочеркасск] 25 >1 кг `12-14 гарм. -25 2,5 100 250
Памяти Смольникова (Восковой х Чаррель) [Капелюшного] 25 >1 кг `12-16 гарм. -24 2,5 100 250
Хризолит, Монарх (Талисман х (Кардинал + см.п.)) [Павловского] 21 700 `16-20 гарм. -24 3 100 250

Ранне-средние красные: розовые, алые, бордовые

               
Анюта (Талисман х Кишмиш Лучистый) [Крайнова] 25 >1 кг `10-14 мускат. -23 3,5 100 250
Абу-Хасан (Талисман х Томайский) [Крайнова] 25 >1 кг `15-18 гарм. -24 2,5 100 250
Исполин (Фламинго х Рошфор) [Гусева] 24 800 `13-20 гарм. -24 3 150 300
Нинель, Низина-2 (Талисман x Томайский) [Крайнова] 25 >1 кг `10-12 гарм. -23 3 100 250
Подарок Ирине (Кеша 1 х Глаша + Элегант св.ран.) [Вишневецкого] 25 >1 кг `16-20 гарм. -23 3,5 150 300

Ранне-средние тёмные: синие, фиолетовые

               
Велика (Болгар х Альфонс Лавалле) [Болгария] 24 800 `13-15 гарм. -22 3,5 150 300
Эверест (В-12-1 х Талисман х К-81) [Павловского] 25 >1 кг `15-25 гарм. -23 3 150 300

Кишмиши

               
КМ Арсеньевский (клон Янги Ер?) [Мешкова], ранне-средний, КМ II кл. 25 >1 кг `5-12 гарм. -21 3 100 250
КМ Афродита [Болгария], ранне-средний, КМ II кл. 25 900 `7-9 гарм. -20 3 100 250
КМ Балет (Талисман x КМ Лучистый) [Крайнова], ранний, КМ IV кл. 25 >1 кг `6-8 л.муск. -23 2,5 100 250
КМ Велес (София x КМ Русбол) [Загорулько], ранний, КМ III кл. 25 >1 кг `4-5 мускат. -21 3,5 200 350
КМ Венгерский, 342-й (Виллар блан x Перлет) [Венгрия], ранний, KM II кл. 15 500 `2-4 изюм. -26 2,5 100 300
КМ Володар (сеянец кишмиша Лучистого) [Загорулько], ранний, КМ II кл. 25 >1 кг `3-3,5 гарм. -24 3 200 350
КМ ГИС 1-31 ("Кишмиш шоколадный") ["Виерул"] (140 дн.), кишмиш I-II кл., 180 ц/га 9 900 `2-3 сорт. -24 2,5 100 250
КМ Жемчужина Ногано [Япония], ранний, КМ I кл. 16 550 `4-6 фрукт. -21 3 300 450
КМ Запорожский (Виктория x КМ Русбол) [Украина], ранний, КМ IV кл. 25 900 `2-3 гарм. -21 2,5 150 300
КМ Коктейль (Восторг идеальный х Эйнсет сидлис) [Новочеркасск], ранний, КМ II кл. 24 800 `2-4 фрукт. -26 2,5 200 350
КМ Коринка русская (Заря севера х КМ черный) [ЦГЛ], очень ранний, КМ I кл. 7 250 `1-2 гарм. -26 3 100 250
КМ Красень (Антей магарчский х Св/ран.бессемян.Магарача) (135 дн.), КМ I-II кл. 9 300 `1-2 сорт. -24 2,5 100 250
КМ Лучистый (Кардинал x Кишмиш розовый) [Молдова], ранний, II кл. 25 >1 кг `2-6 мускат. -23 3,5 100 300
КМ Миллениум (Перлетт x Сейваль Блан) [Венгрия], ранний, КМ II кл. 15 500 `4-6 мускат. -25 2,5 100 300
КМ Находка (Талисман х КМ Лучистый) [Крайнова], ранний, IV кл. 21 700 `7-8 гарм. -23 3 100 250
КМ Рилайнс пинк сидлис (Онтарио x Саффолк ред) [США] (110 дн.)  КМ I, 140 ц/га 7 300 `2-3 изаб. -34 3 100 300
КМ Русбол (Виллар блан x Сверхранний бессемянный) [Болгария], ранний, КМ VI кл. 25 >1 кг `3-4 прост. -25 3 100 300
КМ Столетие, Centennial Seedless [США], ранний, КМ I-II 15 500 `3-6 л.муск. -22 3,5 100 300
КМ Фейз Сидлис (Ark 1962 х Юпитер) [США], ранний, КМ II, синий 15 350 `3-4 гарм. -26 2,5 150 300
КМ Хёсино, Летнее сияние [Япония], ранне-средний, КМ I-II, синий 24 800 `7-9 гарм. -20 3,5 300 450
КМ Цитронный, Лимончик (сеянец КМ Лучистого) [Загорулько], ранний, КМ III кл. 25 >1 кг `3-4 лимон. -21 3,5 200 350
КМ Надежда, Hope Seedless [США], ранний, КМ I кл. 25 >1 кг `3-5 фрукт. -27 2,5 200 350
КМ Черный изумруд, Black Emerald Seedless, [США], очень ранний, КМ I-II кл., синий 18 600 `3-5 л.муск. -23 3,5 200 350
КМ Эйнсет Сидлис (Фредония x Каннер) [США], ранний, КМI, красный 6 250 `2-3 земл. -27 2,5 200 350
КМ Юпитер (ВВ Голд х Гленора сидлис) [США], ранний, КМ II, синий 18 600 `5-6 мускат. -29 3 150 300

Универсальные красные неукрывные сорта

               
П-26 (Амурский гибрид) [Гальвера] (сок окрашен) (120 дн.), сок окрашен, 120 ц/га 6 220 `3-4 сорт. -32 `22/8 100 300
П-29 (Амурский гибрид) [Гальвера] (135 дн.), сок не окрашен, 120 ц/га 6 250 `2-3 сорт. -32 `22/8 100 250

Универсальные красные укрывные сорта

               
Гурзуфский розовый ("Ркацители розовый мускатный") [Украина] (120 дн.), 150 ц/га 7,5 250 `3-4 мускат. -26 `25/7 300 450
Мускат блау (Гарнье 15/6 x СВ 20-347) [Швейцария] (120 дн.), универсальный, 80 ц/га 4 200 `2-4 мускат. -23 `21/6 300 450
Мускат Гамбургский (М.Александрийский х Франкенталь) [Англия] (150 дн.), 160 ц/га 8 270 `3-4 мускат. -19 `20/8 100 300
Фиолетовый ранний (М.Гамбургский х Северный) [Новочеркасск] (125 дн.), 180 ц/га 9 200 `2-3 мускат. -27 `20/4 100 300
Фиолетовый ранний воронежский (сеянец-клон ФР?) [Воронеж] (125 дн.), 180 ц/га 9 220 `2-3 мускат. -27 `22/5 150 350
Красень (Антей магарчский х Св/ран.бессемян.Магарача) (135 дн.), кишмиш I-II кл., 180 ц/га 9 300 `1-2 сорт. -24 `28/7 100 250
ГИС 1-31 ("Кишмиш шоколадный") ["Виерул"] (145 дн.), кишмиш I-II кл., 180 ц/га 9 900 `2-3 сорт. -24 `19/7 100 250
Десятка Магарача*, №31-77-10* (Нимранг х Зейбель 13-666) (130 дн.), фжтц, 200 ц/га 10 350 `4-6 сорт. -25 `20/7 100 250
Зилга ((Смуглянка х Dvietes zila) х (Конкорд х Маленгр ран.)) [Латвия] (105 дн.), 200 ц/га 10 400 `4-5 лабр. -25 `22/5 100 250

Универсальные белые неукрывные сорта

               
Ананасный ранний [США] (110 дн.), очень вкусный, полуукрывной, 180 ц/га 9 300 `3-5 анан. -29 `23/6 100 250
Рилайнс пинк сидлис (Онтарио x Саффолк ред) [США] (110 дн.), КМ I, 140 ц/га 7 300 `2-3 изаб. -34 `24/6 100 250
Лорин Грин [автохтонный воронежский?] (120 дн.), сочный, неукрывной, 180 ц/га 9 300 `4-6 сорт. -32 `19/5 200 350
Мускат золотистый россошанский (120 дн.), неукрывной, 150 ц/га 7 250 `2-4 мускат. -32 `24/7 200 350
Сен Пепин* ((MN 78 x Зейбель 1000) x Сейваль) [Э.Свенсон, США] (120 дн.), 80 ц/га 4 150 `2-3 гарм. -29 `24/9 300 450
Луиза Свенсон (Сен Пепин x (Рипариа x М.гамбургский)) [США] (130 дн.), 90 ц/га 4,5 150 `1-1,5 цитр. -38 `27/9 300 450
Прейри Стар (Альпенглоу х (ES 5-14 x Свенсон ред)) [США] (140 дн.), 150 ц/га 8 250 `2-3 гарм. -38 `22/7 300 450

Универсальные белые мускатные сорта

               
Мускат Троицкий, F-14-75* (Ж.саба х Мускат устойчивый?) [Анапа] (100 дн.), 100 ц/га 8 300 `3-5 мускат. -26 `21/6 150 300
Дружба (М.Гамбугский + В.Блан + Заря севера) [Новочеркасск] (120 дн.), 180 ц/га 9 350 `3-5 мускат. -23 `21/7 150 300
Мускат Голодриги (К.виноградников х Магарач 124-66-26) [Ампелос] (120 дн.), 150 ц/га 8 300 `2-3 мускат. -23 `24/7 200 350

 

Сроки созревания кишмишей в Центрально-черноземном регионе короче, чем заявленные за счет более длительного светового дня. Подробнее.


2.3.
Личное мнение по некоторым сортам и ГФ винограда

2.3.1. Столовые сорта и гибридные формы винограда

2.3.1.1. Очень ранние столовые традиционного вкуса

Аметист новочеркасский – необычная форма и окраска. Его лучше есть не до конца созревшим – вкус напоминает сливу. При перезревании вкус простой и акцент на твердых, хотя и мелких косточках.

Бажена – очень ранний, крупный, форма «яичком». Презентабельная гроздь. Хорош в подарок или на продажу. Вкус простой!

Галахад – «достойный внук своего деда» - Восторга! С ореховым (по крайней мере, для меня) привкусом.

Кишмиш Долгожданный – хрустящий, для кишмиша крупный, но кишмишем его можно назвать с натяжкой – крупные рудименты. Хотя, говорят, что применение гиббереллинов позволяет сделать его бессемянным…

Коринка русская – очень сладкий кишмиш с мелкой круглой ягодой зеленого цвета с фиолетовым бочком. Вообще без косточек! Едим самым первым не до конца созревшим, когда ещё не приторная и есть кислинка.

Румба – красивая гроздь, хорош на продажу…

Русский ранний – созревает рано, для меня очень вкусный - с кислинкой. Не много есть сортов винограда с кислинкой. Его очень любят осы, но в мешочках может висеть до заморозков, не теряя вкусовых качеств. Осенью едим второй урожай на пасынках. Круглая небольшая ягода, поэтому непрезентабельный, только для себя…

Кишмиш Володар – ещё один «сын» кишмиша Лучистого. Приобрел более ранний срок созревания, но мускат потерял… Рудиментов практически нет. Мне нравится!

Кишмиш Запорожский – выгодно отличается от своего «отца» - Русбола. От «матери» - Виктории получил нежную кожицу и мякоть. За сезон с него снимаем три урожая. Присутствуют рудименты.

Преображение – один из «тройки Крайнова». Ранний, крупный, красивый, презентабельный…

Элегант сверхранний – родной брат «легендарного» Тимура. Плотный, очень хрустящий, традиционного виноградного вкуса.

2.3.1.2. Очень ранние столовые мускатного вкуса

F-14-75* – созревает одним из первых, сочный, очень вкусный мускат. Жена называла его любя «Жемчужинка». Куст занимает мало места, урожай небольшой, только «для себя»… Отличительная особенность – короткоузлие и мелкие листья.

Потомок Ризамата – вкусный, с легким мускатом, ранний, крупный, презентабельный…

Сверхранний красный мускат – обладает ярким мускатом. Быстро набирает сахар – едим одним из первых. Лучше его есть не совсем созревшим, когда уже достаточно сахара, а кислинка ещё есть. При перезревании становится приторным, а мускат теряет…

Тасон – очень вкусный, хрустящий! Никто не остаётся равнодушным! В наследство от европейца «Италии» получил изысканный мускат и слабую устойчивость к болезням. Но за счет сверхраннего срока созревания «не успевает, как следует заболеть»… Хотя может долго висеть на кусте, не теряя своего главного достоинства – вкусного муската!

Гарольд – очень ранний, сочный (я бы сказал - жидковатый), мускатный. Более устойчивый, чем Тасон, но по вкусу его не заменит…

Кишмиш Балет – «родной брат» Долгожданного, отличается наличием тонкого муската. Мне нравится больше, чем Долгожданный…

Кишмиш Юпитер – хороший темный кишмиш, рудиментов практически нет. Обладает необычным мускатом. Но вот лабрусковое послевкусье не всем нравится…

Ливия – один из лучших сортов на моём участке. Крупные грозди, крупные ягоды, очень красивый, очень ранний, очень вкусный мускат! С болезнями справляюсь…

2.3.1.3. Ранние столовые традиционного вкуса

Августин, Феномен – как я уже писал, считаю, что Августин является "стандартом домашнего винограда" из-за его уникально-усреднённых характеристик. Гроздь средняя около 600 г, ягоды именно виноградного вкуса, овальные, зеленовато-желтые, размером 5-9 г. Всё, что меньше – мелкое; все, что больше – крупное. Сильнорослый, не болеет, укореняется "на раз", созревает в первой половине августа.

Баклановский (раннее название Восторг овальный или Восторг оригинальный) – знаменитый «дядя» Галахада. Так же как и «племянник» имеет ореховый привкус…

Кодрянка – классический тёмный виноград. Крупный, хрустящий. Имеет очень сладкий кишмишный «горох» (не опылившиеся ягоды): два в одной грозди – крупный столовый и мелкий кишмиш. Крупнее и вкуснее своей «матери» – Молдовы. Единственный минус – долго не лежит…

Лора, Флора* – крупная, хрустящая. Хорошо подходит для презента. На Украине от неё в восторге. У нас, мне кажется, её не хватает тепла…

Розовый Тимур – ягоды крупнее, чем у Тимура, да и вкус хороший. Не горошится. Нагрузка на куст небольшая…

Фея, Людмила – его ещё называют «Восторг улучшенный» и этим всё сказано…

Флейм Сидлис, кишмиш Пламя – практически без косточек, круглый, хрустящий (я бы сказал твёрдый), сладкий. Как сказано, занимает 2-е место по распространённости в США после Султанины. Но Флейс Сидлис – ранний кишмиш, а Султанина – поздний. Болеет…

Юбилей Новочеркасска – такой же вкусный, ранний, крупный, презентабельный, как и другие из «тройки Крайного». Многие говорят, что гибридные формы из «тройки» отличается друг от друга, но вот чем, объяснить не могут. Если показать гроздь из «тройки» - мало кто скажет, кто это конкретно…

2.3.1.4. Ранние столовые мускатного вкуса

Ананасный ранний – внесен в мускатный список, но обладает ничем неповторимым вкусом, отдалённо напоминающим ананас или дыню. Из него получается очень приятное вино… Не болеет!

Галбена Ноу – всем хорош: ранний, крупный, мускатный, но круглый, поэтому в продажу идёт плохо… А самому можно лакомиться приятным мускатом.

Гелиос, Розовая Настя – хорошо освежает, имеет очень легкий мускат.

Гурман изящный* – как я писал, считается, что виноград с функционально-женским типом цветка вкуснее. Вот и он имеет не совсем обычный мускат, который кому-то нравится больше…

Кишмиш Лучистый – один из лучших кишмишей! Красивый, крупный, рудиментов практически нет. А какой вкусный мускат! Многие виноградари его «побаиваются», считая болезненным. Опрыскиваю наряду со всеми. Ну да, «хватает» по верхушкам Милдью и Оидиум, но ещё ни одна гроздь не болела! Лоза чистая, хорошо вызревает.

Кишмиш Миллениум – всем хорош: ранний, без рудиментов, крупнее 342-го, с мускатном, но кожица толстовата…

Надежда Аксайская – достойная «дочь» легендарной Аркадии. Их трудно отличить, но Надюша быстрее набирает сахар и практически не болеет. Очень урожайная!

2.3.1.5. Ранне-средние столовые традиционного вкуса

Антоний Великий и Богатяновский – похожи друг на друга как родные братья, один чуть покруглее, другой более овальный. Крупные, хрустящие, традиционного вкуса.

Ланселот – крупный, хрустящий, сладкий. Держать в руках и есть одно удовольствие!

Памяти Смольникова – красивая крупная гроздь! Неоднократно занимает призовые места в конкурсах «Самая лучшая гроздь», так в 2012 году занял первое место на выставке «Виноград без границ» в Новочеркасске. Приятный на вкус. Мне очень нравится. Можно хранить. Эта гроздь без проблем долежала просто в холодильнике до ноябрьских праздников.

2.3.1.6. Ранне-средние столовые мускатного вкуса

Анюта – крупная, красивая. Один из лучших мускатов ранне-среднего срока созревания.

2.3.1.7. Среднего срока столовые

Валентина – крупная, хрустящая, очень вкусная, при условии, если успеет созреть и набрать достаточно сахара…

 


2.4. Основные виды современных сортов винограда

Все современные сорта и гибридные формы винограда в своей родословной в большей или меньшей степени содержат следующие виды культурного винограда:

Группы

Наиболее распространённые виды

Характеристики

Европейско-азиатская группа
 (1 вид)

Витис Винифера

Высокие вкусовые качества (столовые сорта – крупные с вкусной хрустящей мякотью, из технических получаются высококачественные вина), хорошая укореняемость; низкая устойчивость к болезням (милдью, оидиуму, антракнозу и т.п.) и морозу (менее -20ºС); неустойчивость к филлоксере; длительный срок вегетации.

Американская группа
(около 30 видов)

Витис Лабруска

Высокая устойчивость к болезням, филлоксере, засухе; ранний срок созревания. Используются для выведения устойчивых к болезням и  филлоксере сортов и подвоев. Заслуживают внимания, выводимые в последнее время в США, т.н. сидлисы - бессемянные сорта винограда.

Витис Рипариа

Витис Рупестрис

Витис Берландиери

Восточно-азиатская группа
(около 40 видов)

Витис Амурензис

Высокая зимостойкость, короткая вегетация при более низких температурах. На основе Витис Амурензис выведено много морозоустойчивых сортов с ранним сроком созревания (например, семейство Восторгов), благодаря чему виноград получил широкое распространение в более северных районах России (в том числе и в Центрально-Чернозёмном регионе).

 

 

 














 

 

г. Воронеж
© 2017 г.