Глава 2. Сорта и ГФ винограда, саженцы

Содержание главы

2.1. Столовые сорта и гибридные формы (ГФ) винограда.
 2.2. Технические (винные) сорта и ГФ винограда.
         2.2.1. Происхождение технических сортов винограда.
          2.2.2. Описание некоторых технических сортов.
 2.3. Личное мнение по некоторым столовым сортам.
         2.3.1. Столовые сорта.
         2.3.2. Кишмиши, новые американские сидлисы.
          2.3.3. Универсальные сорта.
2.4. Происхождение винограда.



2.1. Столовые сорта и гибридные формы (ГФ) винограда,
пригодные для выращивания в ЦЧР и севернее

СТОЛОВЫЕ СОРТА И ГФ В европейской БД дней макс. макс. вес вкус Vitis мо- уст. Че- Саж.
(происхождение) [оригинатор], *- женский тип цветка.  (если нет, то соз- урож. вес ягод ягод Vini- розо- к гр. рен- вег.
Зелёным цветом выделены мускатные сорта, аналог или рев. (ц/га) грозди (г) /вина fera уст. бол- ки 1-й
сиреневым - сорта с цветочным ароматом. осн.родитель) (дн.)   (г)     (%) (°С) ням 3 п. год
Ультраранние сорта и ГФ винограда                      
Мускат Троицкий, F-14-75* (устойчив. Жемчуг Саба) CSABA GYOENGYE 95 40 250 `4 мускат. 70% -26 уст. 90 350
Ромбик (Супер-Экстра х Красотка) [Павловского] VIKTORIYA 95 250 >1 кг `12 мускат. 80% -23 ср. 90 350
Сверх- и очень ранние светлые                      
Ананасный ранний (Ананасный х М.Анжевин) MADLEN ANANASNYI 115 250 350 `4 анан. 75% -29 уст. 90 350
Валёк (Талисман х Звездный) [Вишнивецкого] TALISMAN 110 250 >1 кг `12 дюшес 80% -24 ср. 90 350
Галбена ноу ((Фрумоаса албэ x Коринка русская) ZOLOTINKA 110 210 700 `8 мускат. 80% -24 уст. 90 350
Прима Украины* (Низина х Золотинка) [Плясунова] ZOLOTINKA 110 250 >1 кг `12 мускат 80% -24 уст. 90 350
Сверх- и очень ранние красные                      
Дынька* (Талисман х Кардинал) [Писанка] CARDINAL 110 250 >1 кг `11 мускат. 88% -23 ср. 90 350
Подарок Несветая (Талисман х Красотка) TALISMAN 110 180 600 `9 л.муск. 80% -24 уст. 90 350
Ливия (Фламинго х Аркадия) [Загорулько] LIVIJA 110 250 >1 кг `16 мускат. 88% -21 сл. 90 350
Розмус (София х Аркадия) [Загорулько] SOFIA 110 250 >1 кг `13 ч/розы 88% -21 ср. 90 350
Тасон (Италия x Зоревой) [Новочеркасск] ITALIA 100 240 800 `7 мускат. 100% -22 сл. 90 350
Сверх- и очень ранние тёмные                      
Академик, Пам.Дженеева (П. Запорожью х Ришелье) PODAROK ZAPOROZJU 110 250 >1 кг `12 гарм. 88% -25 ср. 90 350
Атос (Талисман х Кодрянка) [Бондарчука] KODRYANKA 100 210 700 `10 гарм. 85% -22 ср. 90 350
Каталония (Талисман х Бордовая мантия) [Бурдака] TALISMAN 110 240 800 `14 гарм. 88% -23 ср. 90 350
Памяти Учителя (Талисман х Кардинал) [Павловского] TALISMAN 110 250 >1 кг `14 л.муск. 88% -23 ср. 90 350
Ранние светлые                      
Августин, Феномен (Вилар Блан х Плевен) PLEVEN USTOJCIVYJ 120 180 600 `6 гарм. 85% -24 уст. 90 350
Лора, Флора* ((М.де С.-Валье + М.Гамбургский) LORA 120 250 >1 кг `8 гарм. 88% -25 ср. 90 350
Надежда Аксайская (Аркадия x Талисман) ARKADIA 125 250 >1 кг `10 муск. 88% -23 ср. 90 350
Дарья (Талисман х Дружба) [Крайнова] DROUJBA 120 250 >1 кг `14 л.муск. 76% -22 ср. 90 350
Родничок (Мальвина х Аркадия) [Павловского] ARKADIA 120 250 >1 кг `12 гарм. 85% -23 ср. 90 350
Синдикат (П.Запорожью x Вива Айка) [Бурдака] PODAROK ZAPOROZJU 120 250 >1 кг `18 гарм. 80% -23 уст. 90 350
Ранние красные                      
Богема (Мальвина х Миллениум) [Загорулько] ATLANT 120 240 800 `12 м.троп. 85% -22 уст. 90 350
Дубовский розовый (Восторг кр. х Ю.Новочеркасска) VOSTORG KRASNYI 125 240 800 `20 гарм. 80% -24 уст. 90 350
Малиновый (Талисман х Св.-ран. красный мускат) TALISMAN 120 240 800 `9 л.муск. 85% -22 ср. 90 350
Парижанка* (Вера × Муромец) [Капелюшного] MUROMETS 120 250 900 `12 мускат. 88% -25 ср. 90 350
Похожие ГФ - клоны                      
Виктор (Талисман х Кишмиш лучистый) [Крайнова] PREOBRAZHENIE 120 250 >1 кг `18 гарм. 88% -23 ср. 90 350
Преображение (Талисман х Ризамат) [Крайнова] PREOBRAZHENIE 120 250 >1 кг `18 гарм. 88% -23 ср. 90 350
Ух-Ты, Шамаханская царица [Крайнова] PREOBRAZHENIE 120 250 >1 кг `18 гарм. 88% -23 ср. 90 350
Юлиан (Талисман х Ризамат) [Капелюшного] PREOBRAZHENIE 120 250 >1 кг `18 гарм. 88% -23 ср. 90 350
Потомок Ризамата (Талисман х Ризамат) PREOBRAZHENIE 120 250 >1 кг `18 гарм. 88% -25 ср. 90 350
Ранние тёмные                      
Алвика, Натали (Талисман х Велика) [Калугина] TALISMAN 125 240 800 `12 гарм. 88% -23 сл. 90 350
Арабелла (Талисман х Ришелье)  [Гусева] TALISMAN 125 240 800 `10 гарм. 80% -24 ср. 90 350
Байконур (Талисман х Красотка) [Павловского] TALISMAN 120 250 >1 кг `10 гарм. 80% -23 ср. 90 350
Кодрянка (Молдова x Маршальский) [НИИВиВ] KODRYANKA 120 250 >1 кг `8 гарм. 80% -22 ср. 90 350
Тимоти (Талисман х Кодрянка) [Гусева] KODRYANKA 120 250 >1 кг `12 гарм. 80% -24 ср. 90 350
Фурор* (Лора x Кодрянка?) [Капелюшного] KODRYANKA 125 250 >1 кг `25 л.муск. 85% -24 ср. 90 350
Ранне-средние светлые                      
Ландыш (Талисман х Кишмиш лучистый) [Загорулько] TALISMAN 130 210 700 `12 мускат. 88% -21 ср. 90 350
Ланселот (ПЗ x (Экстаз + FV-3-1)) [Новочеркасск] PODAROK ZAPOROZJU 130 250 >1 кг `14 гарм. 75% -25 уст. 90 350
Памяти Смольникова (Восковой х Чаррель) VOSTORG 135 250 >1 кг `12 гарм. 80% -24 уст. 90 350
Ранне-средние красные                      
Абу-Хасан (Талисман х Томайский) [Крайнова] TALISMAN 135 250 >1 кг `16 гарм. 80% -24 уст. 90 350
Нинель, Низина-2 (Талисман x Томайский) [Крайнова] TALISMAN 130 250 >1 кг `12 гарм. 80% -23 ср. 90 350
Ред Глоуб (Красный император х Борода султана) RED GLOBE 145 250 >1 кг `15 гарм. 100% -22 сл. 90 350
Ранне-средние тёмные                      
Велика (Болгар х Альфонс Лавалле) [Болгария] VELIKA 135 240 800 `14 гарм. 100% -22 сл. 90 350
Кишмиши (КМ)                      
КМ 342, Венгерский (Перлетт х Виллар блан), KM II кл. ROSINA 2 100 150 500 `3 изюм. 78% -26 уст. 140 350
КМ Балет (Талисман x КМ Лучистый), КМ IV кл. KISHMISH LUCHISTYI 120 250 >1 кг `6 л.муск. 87% -23 уст. 140 350
КМ Миллениум (Перлетт x Сейваль Блан), КМ II кл. PERLETTE 120 150 500 `6 мускат. 77% -25 уст. 140 350
КМ Цитронный (сеянец КМ Лучистого), КМ III кл. KISHMISH LUCHISTYI 120 250 >1 кг `3 лимон. 100% -21 сл. 140 350
КМ Цимус (Подарок Запорожью х Велес), КМ III кл. VELES 110 250 >1 кг `5 мускат. 88% -22 ср. 140 350
КМ Коктейль (Восторг идеальный х Эйнсет), КМ II кл. EINSET SEEDLESS 120 240 800 `4 фрукт. 58% -26 уст. 140 350
КМ Запорожский (Виктория x КМ Русбол), КМ IV кл. K-M. ZAPOROZHSKII 120 250 900 `3 гарм. 70% -21 уст. 140 350
КМ Велес (София x КМ Русбол) [Загорулько], КМ III кл. VELES 120 250 >1 кг `4 мускат. 89% -21 сл. 140 350
КМ Лучистый (Кардинал x Кишмиш розовый), КМ II кл. KISHMISH LUCHISTYI 125 250 >1 кг `6 мускат. 100% -23 сл. 140 350
КМ Находка (Талисман х КМ Лучистый), КМ IV кл. KISHMISH LUCHISTYI 120 210 700 `7 гарм. 87% -23 ср. 140 350
КМ Брависсимо [Бурдака], ранний, КМ I-II кл. ATTIKA SEEDLESS 120 250 >1 кг `7 гарм. 88% -22 ср. 140 350
КМ Хёсино, Летнее сияние [Япония], КМ I-II ATTIKA SEEDLESS 130 100 800 `8 гарм. 88% -20 ср. 140 350
КМ Ютал (Юпитер х Талисман) [Калугина], КМ I-II JUPITER 120 240 500 `6 гарм. 72% -26 уст. 140 350
Американские кишмиши (сидлисы)                      
КМ Рилайнс пинк сидлис, РПС,  КМ I RELIANCE 100 140 350 `2 foxy 50% -32 ср. 140 350
КМ Сомерсет сидлис, Somerset, КМ II кл. SOMERSET SEEDLESS 100 70 200 `2 фрукт. 33% -34 уст. 140 350
КМ Тиклед пинк (Розовый смех), КМ II кл. TICKLED PINK 100 70 200 `2 фрукт. 34% -33 уст. 140 350
КМ Эйнсет сидлис, Einset Seedless, КМ I кл. EINSET SEEDLESS 120 60 250 `3 земл. 56% -29 уст. 140 350
КМ Столетие, Centennial Seedless, КМ I-II кл. CENTENNIAL SEEDLESS 120 150 500 `6 муск. 100% -22 сл. 140 350
КМ Коачелла, Sugra 12, Coachella, КМ I кл. SUGRATWELVE 120 120 350 5 гарм. 100% -22 сл. 140 350
КМ Хоуп (Надежда), Hope Seedless, КМ II кл. HOPE 130 150 400 `4 фрукт. 61% -28 уст. 140 350
КМ Юпитер, Jupiter [США], КМ II кл. JUPITER 110 200 600 `6 фрукт. 70% -27 уст. 140 350
КМ Фейз (Вера), Faith (Ark 1962 х Юпитер), КМ II кл. FAITH 120 150 350 `4 гарм. 71% -26 уст. 140 350
КМ Джой (Радость), Joy Seedless, КМ II кл. JOY 130 150 350 `4 гарм. 72% -26 уст. 140 350
Новые американские кишмиши                      
Quip™, средний (160 дн. созр. в Калифорнии), КМ II кл. IFG THIRTY-TWO 160 250 >1 кг '6 гарм. 100% -18 сл.    
Cotton Candy®, средний (170 дн.), КМ II кл. IFG SEVEN 170 200 >1 кг '9 карам. 100% -18 сл.    
Sweet Celebration®, средний (166 дн.), КМ I-II кл. IFG THREE 166 250 800 '7 гарм. 100% -18 сл.    
Sweet Enchantment™, средний (165 дн.), КМ I-II кл. IFG EIGHTEEN 165 250 >1 кг '9 гарм. 100% -18 сл.    
Funny Fingers®, Tear Drops®, ранний (138 дн.), КМ I кл. IFG TWELVE 138 150 500 '6 гарм. 100% -18 сл.    
Sweet Sapphire®, Moon Drops®, (178 дн.), КМ II кл. IFG SIX 178 250 700 '9 гарм. 100% -18 сл.    
"Украинские аналоги"                      
КМ Ламборджини, срок созр. 25.9, КМ I-II кл. IFG THIRTY-TWO 145 250 800 '7 гарм. 100% -18 сл. 140 500
КМ Рататуй, срок созревания 30.9, КМ I-II кл. IFG SEVEN 150 200 >1 кг '9 карам. 100% -18 сл. 140 500
КМ Щелкунчик, срок созревания 30.9, КМ I-II кл. IFG THREE 150 250 800 '7 гарм. 100% -18 сл. 140 500
КМ Парижские тайны, срок созр. 5.9, КМ II кл. IFG EIGHTEEN 130 250 800 '9 гарм. 100% -18 сл. 140 500
КМ Хеллоуин, срок созревания 20.8, КМ I кл. IFG TWELVE 115 150 500 '6 гарм. 100% -18 сл. 140 500
КМ Аватар, срок созревания 30.9, КМ I-II кл. IFG SIX 145 250 700 '9 гарм. 100% -18 сл. 140 500
Универсальные тёмные сорта                      
КМ Красень (Антей маг. х Св/ран.бессем..маг.), КМ I кл. KRASEN 130 180 350 `2 сорт. 95% -22 `28/7 140 350
КМ ГИС 1-31 ("Кишмиш шоколадный"), КМ I кл. KRASEN 145 180 900 `2 сорт. 80% -24 `19/7 140 350
Галант (Солярис x Мускат блау) [Германия]  GALANTE 120 160 500 `7 мускат. 76% -25 `30/7 140 350
Мускат блау (М.Гамбургский + Мюллер-Тургау + SV) MUSCAT BLEU 120 80 200 `3 мускат. 77% -25 `21/6 140 350
Мускат Гамбургский (М.Александр. х Франкенталь) MUSCAT HAMBURG 148 160 270 `4 мускат. 100% -19 `20/8 140 350
Мускат фиолетовый ранний (М.Гамбург.х М.Анжевин) MUSKAT FIOLET. RAN. 120 180 250 `4 мускат. 100% -22 `22/5 140 350
Фиолетовый ранний (М.Гамбург. х Северный) FIOLETOVYI RANNII 120 180 200 `4 мускат. 75% -25 `20/4 140 350
Универсальные белые сорта                      
Феникс ("Рислинг немецкий ран.") [Германия]  PHOENIX 125 160 350 `3 рисл. 78% -24 `25/8 140 350
Дружба (М.Гамбугский + Вил.Блан + Заря севера)  DROUJBA 120 180 350 `5 мускат. 77% -25 `23/7 140 350
Лорин Грин (сеянец Московского белого?) MOSKOVSKII BELYI 120 180 400 `6 сорт. 50% -27 `19/5 140 350
Прейри Стар (Альпенглоу х (ES 5-14 x Свенсон ред)) PRAIRIE STAR 140 150 250 `2 гарм. 37% -33 `24/7 140 350

 

Заказ черенков винограда (почтой России или самовывоз)
и вегетирующих саженцев в стаканчиках (только самовывоз).

Сроки созревания кишмишей в Центрально-черноземном регионе короче, чем заявленные за счет более длительного светового дня. Подробнее.

 


2.3. Личное мнение по некоторым столовым сортам

2.3.1. Столовые сорта

 

Ультраранние и сверхранние сорта и гибридные формы

Ананасный ранний "воронежский"

Универсальный очень ранний виноград, распространённый в нашей климатической зоне.

Не путать с Ананасным и Ананасным ранним, описанными на украинском сайте, созревающими в более поздние сроки и имеющими округлую форму ягод!

Ягоды овальные (!) до 6 г, зеленоватые, матовые. Вкус никого не оставляет равнодушным, неповторимый, я бы сказал – ананасно-дынно-можжевельниковый… Не изабельный точно, даже при перезревании! Консистенция ягоды не слизистая (!), скорее мармеладная…

Коронка белёсая, как у Юпитера. Это выдает его американское происхождение. Лист темно-зеленый с характерными черными точками. Так, я думаю, он защищает себя от грибковых болезней, купируя их на ранней стадии… Не болеет, выдерживает температуру до -29°С.

В 2020 г. с одного куста я снял около 25 кг ягод! 7 кг съели дети, остальное пустил на вино. Начальное сусло: 10 л сока, сахара 22%, рН = 3,4.

Вино получается узнаваемое, очень приятное! Вкуса со временем не теряет…А вот я нашёл в интернете старинный рисунок 

 

Вообще-то с Ананасными произошла путаница! Вот разные "ананасные":
Ferdinand de Lesseps - https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=4088 ),
Ананасный - https://vinograd.info/sorta/yniversalnye/ananasnyi.html,
Ананасный ранний - https://vinograd.info/sorta/vinnye/ananasnyi-rannii.html.

Как видно - у всех круглые ягоды!

А вот я нашёл в интернете старинный рисунок "настоящего" Ананасного - Фердинанда де Лессепса:

Сравните фото!

Похоже наш Ананасный ранний "воронежский" и есть натоящие Ferdinand de Lesseps!

 

 

 

Мускат Троицкий, F-14-75* – универсальный виноград!

Ультраранний с очень вкусным мускатом!

Среднерослый, гроздь умеренной плотности-250-300 г, ягода округлая, бело-розовая-3-5 г, с изысканным мускатом,сахаристость 19-21 %. Срок созревания 95-105 дней. Вызревание лозы хорошее, укоренение черенков 100%. Устойчивость к болезням высокая. Морозоустойчивость – 26°С. Длина обрезки 8-12 глазков. Считается комплексоустойчивым аналогом Жемчуга Саба. Имеет функционально женский тип цветка, однако в окружении других сортов опыляется хорошо. Рекомендуется для более северных районов, включая Северо-Запад России. Созревает одним из первых, сочный, очень вкусный мускат.

Создан на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОС) предположительно в результате скрещивания гибрида Самаркандского с Жемчугом Саба. По форме и вкусу очень напоминает легендарный Жемчуг Саба, он в отличие от него практически не болеет!Имеет узнаваемую особенность – короткоузлие, из-за чего был выбракован селекционерами. Однако получил распространение в Воронежской области, как ультра-ранний очень вкусный мускатный устойчивый виноград!

В последующем он распространился в Подмосковье, где приобрел название – Мускат Троицкий! Используется в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин!

 

 

Розмус (София х Аркадия) [Загорулько]

Розмус – розовый мускатный. Созревает одним из первых на моём участке!
Имеет ярко выраженный мускат с оттенком аромата чайной розы и характерной кислинкой! Это редкость для мускатных сортов! Он не для продажи, а для истинных гурманов!
Имеет особенность - два в одном: очень крупные ягоды (для взрослых)
и более мелкий сладкий кишмиш, который не оставляет равнодушными детей!

 

 

 

Ромбик (Супер-Экстра х Красотка) [Павловского]

Самый ранний виноград!
Когда ещё всё зеленое, им уже можно лакомиться!
Имеет ещё массу преимуществ: тёмный, крупный, хрустящий, вкусный, мускатный,
не болеет, долго может висеть на кусте после созревания!

Некоторые привередливые виноградари отмечают у него терпкость во вкусе,
но этот недостаток спорный!
Другие считают его недостаточно плодоносным и отмечают небольшие грозди!

Посмотрите на Ромбик Елисеевых!
Какой ещё виноград имеет такую нагрузку при таком сроке созревания?

 

Очень ранние светлые: белые, светло-розовые, желтые, зеленые

 

Валёк (Талисман х Звездный) [Вишнивецкого]

 

Дарья (Талисман х Дружба) [Крайнова]

 

Родничок (Мальвина х Аркадия) [Павловского]

 

Тасон (Италия x Зоревой) [Новочеркасск], очень вкусный

Тасон – очень вкусный, хрустящий! Никто не остаётся равнодушным! В наследство от европейца «Италии» получил изысканный мускат и слабую устойчивость к болезням. Но за счет сверхраннего срока созревания «не успевает, как следует заболеть»… Хотя может долго висеть на кусте, не теряя своего главного достоинства – вкусного муската!

 

Очень ранние красные: розовые, алые, бордовые

Ливия (Фламинго х Аркадия) [Загорулько - "Магарач"]

Ливия – один из лучших сортов на моём участке. Крупные грозди, крупные ягоды, очень красивый, очень ранний, очень вкусный мускат! С болезнями справляюсь…

 

Памяти Учителя (Талисман х Кардинал) [Павловского]

 

Парижанка* (Вера × Муромец) [Капелюшного]

 

Подарок Несветая (Талисман х Красотка) [Павловского]

 

Очень ранние тёмные: синие, фиолетовые

Каталония (Талисман х Бордовая мантия) [Бурдака], сверхранний

Академик, Памяти Дженеева (ПЗ х Ришелье) ["Магарач"]

Арабелла (Талисман х Ришелье)  [Гусева]

Атос (Талисман х Кодрянка) [Бондарчука]

Байконур (Талисман х Красотка) [Павловского]

Фурор* (Лора x Кодрянка?) [Капелюшного]

 

Ранние светлые: белые, светло-розовые, желтые, зеленые

Августин, Феномен (Вилар Блан х Плевен) [Болгария]

Августин, Феномен – как я уже писал, считаю, что Августин является "стандартом домашнего винограда" из-за его уникально-усреднённых характеристик. Гроздь средняя около 600 г, ягоды именно виноградного вкуса, овальные, зеленовато-желтые, размером 5-9 г. Всё, что меньше – мелкое; все, что больше – крупное. Сильнорослый, не болеет, укореняется "на раз", созревает в первой половине августа.

Галбена ноу ((Фрумоаса албэ x Коринка русская) [Новочеркасск]

Галбена Ноу – всем хорош: ранний, крупный, мускатный, но круглый, поэтому в продажу идёт плохо… А самому можно лакомиться приятным мускатом.

Лора, Флора* ((М.де С.-Валье x М.Гамбургский + Хусайне) x Кор.таир.) [Украина]

Лора, Флора* – крупная, хрустящая. Хорошо подходит для презента. На Украине от неё в восторге. У нас, мне кажется, её не хватает тепла…

Надежда Аксайская (Аркадия x Талисман) [Капелюшного]

Надежда Аксайская – достойная «дочь» легендарной Аркадии. Их трудно отличить, но Надюша быстрее набирает сахар и практически не болеет. Очень урожайная!

 

Ранние красные: розовые, алые, бордовые

Дубовский розовый (Восторг красный х Ю/Новочеркасска) [Гусева]

Малиновый, V20-2 (Талисман х Сверхранний красный мускат) [Павловского]

 

Похожие ГФ - клоны Крайнова - Капелюшного

Виктор (Талисман х Кишмиш лучистый) [тройка Крайнова]

Преображение (Талисман х Кишмиш Лучистый) [тройка Крайнова]

Преображение – один из «тройки Крайнова». Ранний, крупный, красивый, презентабельный…

Юбилей Новочеркасска (Талисман х КМ Лучистый) [тройка Крайнова]

Юбилей Новочеркасска – такой же вкусный, ранний, крупный, презентабельный, как и другие из «тройки Крайного». Многие говорят, что гибридные формы из «тройки» отличается друг от друга, но вот чем, объяснить не могут. Если показать гроздь из «тройки» - мало кто скажет, кто это конкретно…

Юлиан (Талисман х Ризамат) [Капелюшного]

Потомок Ризамата (Талисман х Ризамат) [Капелюшного]

Потомок Ризамата – вкусный, с легким мускатом, ранний, крупный, презентабельный…

 

Ранние тёмные: синие, фиолетовые

Галант (Солярис x Мускат блау) [Германия], сладкий, универсальный для Севера

Кодрянка (Молдова x Маршальский) [Молдавский НИИВиВ]

Кодрянка – классический тёмный виноград. Крупный, хрустящий. Имеет очень сладкий кишмишный «горох» (не опылившиеся ягоды): два в одной грозди – крупный столовый и мелкий кишмиш. Крупнее и вкуснее своей «матери» – Молдовы. Единственный минус – долго не лежит…

Тимоти (Талисман х Кодрянка) [Гусева]

 

Ранне-средние белые, светло-розовые, желтые, зеленые

Ландыш (Талисман х Кишмиш лучистый) [Загорулько]

Ланселот (ПЗ x (Экстаз + FV-3-1)) [Новочеркасск]

Ланселот – крупный, хрустящий, сладкий. Держать в руках и есть одно удовольствие!

Памяти Смольникова (Восковой х Чаррель) [Капелюшного]

Памяти Смольникова – красивая крупная гроздь! Неоднократно занимает призовые места в конкурсах «Самая лучшая гроздь», так в 2012 году занял первое место на выставке «Виноград без границ» в Новочеркасске. Приятный на вкус. Мне очень нравится. Можно хранить. Эта гроздь без проблем долежала просто в холодильнике до ноябрьских праздников.

 

Ранне-средние красные: розовые, алые, бордовые

Абу-Хасан (Талисман х Томайский) [Крайнова]

Нинель, Низина-2 (Талисман x Томайский) [Крайнова]

Ранне-средние тёмные: синие, фиолетовые

Велика (Болгар х Альфонс Лавалле) [Болгария]

 

 

2.3.2. Кишмиши (КМ), американские сидлисы

Кишмиш Хёсино, Летнее сияние [Япония], ранне-средний, КМ I-II, синий

 

КМ Балет (Талисман x КМ Лучистый) [Крайнова], ранний, КМ IV кл.

Кишмиш Балет – «родной брат» Долгожданного, отличается наличием тонкого муската. Мне нравится больше, чем Долгожданный…

 

КМ Находка (Талисман х КМ Лучистый) [Крайнова], ранний, IV кл.

 

КМ Венгерский, 342-й (Перлетт х Виллар блан) [Венгрия], очень ранний, KM II кл.

 

КМ Миллениум (Перлетт x Сейваль Блан) [Венгрия], ранний, КМ II кл.

Кишмиш Миллениум – редкий венгерский сорт (не путать с американским Столетием)!
Всем хорош: ранний, без рудиментов, крупнее 342-го, с мускатом, с плотной кожицей.
Я сначала считал это недостатком, а потом понял, что это его достоинство! Осами не повреждается, практически до заморозков может висеть на кусте без потери качества, его можно долго хранить!

 

КМ Цитронный (сеянец КМ Лучистого) [Загорулько], ранний, КМ III кл.

Кишмиш Цтронный – Имеет неповторимый цитронно-мускатный вкус, за что прозван в народе Лимончиком. Рудименты мягкие. Ну очень вкусный!

 

КМ Коктейль (Восторг идеальный х Эйнсет сидлис) [Новочеркасск], ранний, КМ II кл.

 

КМ Запорожский (Виктория x КМ Русбол) [Украина], ранний, КМ IV кл.

Кишмиш Запорожский – выгодно отличается от своего «отца» - Русбола. От «матери» - Виктории получил нежную кожицу и мякоть. За сезон с него снимаем до трёх урожаев. Присутствуют крупные рудименты.

 

КМ Велес (София x КМ Русбол) [Загорулько], ранний, КМ III кл.

Кишмиш Велес. Продолжается "улучшение" Русбола! Такая же красивая большая "лапа", как у "отца". От Софии получил розовый цвет, мускатный вкус, но и "её порцию болячек".

 

КМ Лучистый (Кардинал x Кишмиш розовый) [Молдова], ранний, II кл.

Кишмиш Лучистый – "король кишмишей"! Красивый, крупный, рудиментов практически нет. А какой вкусный мускат! Многие виноградари его «побаиваются», считая болезненным. Опрыскиваю наряду со всеми. Ну да, «хватает» по верхушкам милдью и оидиум, но ещё ни одна гроздь не болела! Лоза чистая, хорошо вызревает.

 

КМ ГИС 1-31 ("Кишмиш шоколадный") ["Виерул"] (140 дн.), кишмиш I-II кл., 180 ц/га

 

КМ Красень (Антей магарчский х Св/ран.бессемян.Магарача) (135 дн.), КМ I-II кл.

 

 

Американские кишмиши - сидлисы

 

КМ Хоуп (Надежда), Hope Seedless [США], ранний, КМ I кл.

 

КМ Столетие, Centennial Seedless [США], ранний, КМ I-II

 

КМ Рилайнс пинк сидлис (Онтарио x Саффолк ред) [США] (110 дн.)  КМ I, 140 ц/га

 

КМ Эйнсет, Einset Seedless (Фредония x Каннер) [США], ранний, КМI, красный

 

КМ Фейз (Вера), Faith Seedless (Ark 1962 х Юпитер) [США], ранний, КМ II, синий

 

КМ Юпитер, Jupiter (Ark 1258 x Ark 1672) [США], ранний, КМ II, синий

Кишмиш Юпитер – хороший темный кишмиш, рудиментов практически нет. Обладает необычным мускатом. Но вот лабрусковое послевкусье не всем нравится…

 

Новые кишмиши американской селекции

№ Первое имя Торговая марка Русский перевод срок дней гроздь ягода вкус форма Патент
1 IFG ONE (IFG 31-077) Sweet Surrender® Сладкое поражение св.ран. 139 665 6 нейтр. овал. USPP20292P2
2 IFG TWO (IFG 104-253) Sweet Sunshine® Сладкое солнце ран.-ср. 166 1075 6 нейтр. элл. USPP20377P2
3 IFG THREE (IFG 68-175) Sweet Celebration®   Сл. празднование ран.-ср. 166 800 7 нейтр. овал. USPP21664P3
4 IFG FOUR Sweet Romance® Сладкий романс ран.-ср. 156 800 6,5 нейтр. овал. USPP24439P3
5 IFG FIVE Sweet Jubilee® Сладкий юбилей средний 173 1420 12,8 нейтр. стол. USPP23398P3
6 IFG SIX Sweet Sapphire® Сладкий сапфир средний 178 1080 10 нейтр. пал. USPP23531P3
7 IFG SEVEN Cotton Candy® Сахарная вата средний 170 1260 9,7 карам. элл. USPP23399P2
8 IFG EIGHT Sweet Enchantment® Сл. очарование ран.-ср. 165 1150 8,4 нейтр. овал. USPP23315P2
9 IFG NINE Jack’s Salute® Салют Джека поздний 192 1590 6,9 нейтр. элл. USPP23744P3
10 IFG TEN Sweet Globe® Сладкий шар ранний 153 900 7,9 нейтр. овал. USPP24583P3
11 IFG ELEVEN Sugar Crisp® Хрустящий сахар поздний 190 1385 9,8 нейтр. элл. USPP24551P3
12 IFG TWELVE Funny Fingers® Весёлые пальцы оч.ран. 138 480 4,4 нейтр. узк. USPP24879P3
13 IFG THIRTEEN Sweet Secrets® Сладкие секреты ран.-ср. 155 1285 5,5 нейтр. овал. USPP24466P3
14 IFG FOURTEEN Sweet Mayabelle®  Сладкая Маябель ран.-ср. 172 455 3,9 мускат окр. USPP24611P3
15 IFG FIFTEEN Sweet Surprise® Сладкий сюрприз ранний 151 560 4,4 мускат овал. USPP25766P3
16 IFG SIXTEEN Sweet Favors® Сладкие сувениры ср.поз. 179 2270 9,5 нейтр. яйц. USPP25434P3
17 IFG SEVENTEEN Sweet Joy® Сладкая радость поздний 210 1090 7,8 нейтр. овал. USPP25435P3
18 IFG EIGHTEEN Sweet Nectar® Сладкий нектар средний 165 980 5,3 мускат яйц. USPP25913P3
19 IFG NINETEEN Candy Hearts® Сладкие сердца поздний 185 1060 7,5 m/foxy элл. USPP26121P3
20 IFG TWENTY Candy Crunch® Хрустящая конфета поздний 187 1235 6,6 foxy элл. USPP26799P3
21 IFG TWENTY-ONE Candy Snaps® Сладкие кнопки св.ран. 128 750 3,4 m/foxy овал. USPP26541P3
22 IFG TWENTY-TWO Candy Dreams® Сладкие мечты оч.ран. 138 940 3,5 фрукт. окр. USPP27147P2
23 IFG TWENTY-THREE Candy Drops® Сладкие капли поздний 192 580 6,3 foxy окр. USPP28667P3
24 IFG TWENTY-FOUR Rugby® Регби поздний 210 1320 8,1 нейтр. яйц. USPP28956P2
25 IFG TWENTY-FIVE Sweet Magic® Сладкая магия св.ран. 128 495 3,4 нейтр. элл. USPP31717P3
26 IFG TWENTY-SIX Sweet Bond® Сладкая связь св.ран. 132 1085 7 нейтр. элл. USPP30013P3
27 IFG TWENTY-SEVEN Zestful™ Lollipop Пикантный леденец ранний 155 1450 6,6 foxy овал. USPP29963P2
28 IFG TWENTY-EIGHT Zestful™ Golden Chalice Пикант.зол. чаша ранний 153 1135 5,2 нейтр. окр. USPP30089P2
29 IFG TWENTY-NINE Zestful™ Waterfall Пикантный водопад ран.-ср. 155 810 6,8 нейтр. пал. USPP29651P2
30 IFG THIRTY Gracenote® Благодатный звон ср.поз. 179 1515 7,3 нейтр. яйц. USPP30424P2
31 IFG THIRTY-ONE Kokomo® Кокомо (песня) ранний 145 580 4,9 foxy элл. USPP29936P2
32 IFG THIRTY-TWO Quip® Насмешка ран.-ср. 160 1075 5,9 нейтр. пал. USPP31147P3
33 IFG THIRTY-THREE Torch® Факел св.ран. 134 695 4,2 с.муск. элл. USPP30230P2
34 IFG THIRTY-FOUR Scraggly Неуклюжий св.ран. 135 590 4,6 foxy окр. USPP30325P2
35 IFG THIRTY-FIVE IFG 35   ранний 157 790 6,6 мускат элл. USPP30706P2
36 IFG THIRTY-SIX Julep® Коктейль Джулеп св.ран. 126 675 12,3 foxy элл. USPP30705P2
37 IFG THIRTY-SEVEN Bebop® Джазовый Бибоп оч.ран. 134 665 8 foxy элл. USPP30663P2
38 IFG THIRTY-EIGHT SweetHeart Любимый св.ран. 134 700 6 мускат окр. USPP32304P3
39 IFG THIRTY-NINE IFG 39   ранний 141 1045 5,2 мускат пал. USPP32270P3
40 IFG FOURTY IFG 40   ранний 144 860 6,2 foxy элл. USPP31506P2
41 IFG FOURTY-ONE IFG 41   ран.-ср. 156 420 3,7 m/foxy элл. USPP31771P2
42 IFG FORTY-TWO IFG 42   поздний 205 975 7,5 нейтр. элл. USPP31746P2
43 IFG FORTY THREE IFG 43   св.ран. 121 350 5,1 нейтр. овал. USPP31718P2
44 IFG FORTY-FOUR IFG 44   св.ран. 126 830 3,8 foxy элл. USPP33069P3
45 IFG FORTY-FIVE IFG 45   св.ран. 121 675 7,4 нейтр. элл. USPP33089P2
46 IFG FORTY-SIX IFG 46   средний 170 1110 8,9 нейтр. элл. USPP33201P2
47 SUGRATWELVE Coachella seedless Коачелла ранний 145 350 5 нейтр. овал. USPP8298P
48 SUGRATHIRTEEN Midnight Beauty™ Полуноч. красавица ранний 140 670 4,7 нейтр. удл. USPP10434P
49 AUTUMN KING Autumn King Король осени оч.позд. 215 540 9,8 нейтр. удл. USPP16284P2
50 ARRAFIFTEEN (15) ARRA Sweeties Конфетка ран.-ср. 165 908 16 нейтр. удл. USPP22406P3
51 WITCH FINGERS Tear Drops® Ведьмины пальцы ранний 130 600 8 нейтр. узк.  
52 SHEEGENE 13 Timco® Тимко средний 170 1700 11,3 нейтр. удл. USPP20110P3

Украинские аналоги, похожие на американские кишмиши

      макс. сред. сред. вкус мо- уст. Че- Саж.
№ Условное срок нагр. вес вес ягод роз_ к рен- вег.
  наименование созревания (кг/ грозди ягод   (°С) болез- ки 1-й
      куст) (г) (г)     ням.   год
2,50 КМ Арарат ран.-сред. 32 1000 6-16 гарм. -18 слаб. нет нет
3,52 КМ Щелкунчик ран.-сред. 26 800 7 гарм. -18 слаб. нет нет
6 КМ Аватар средний 35 1080 10 гарм. -18 слаб. нет нет
7 КМ Рататуй ран.-сред. 40 1260 9,7 карам. -18 слаб. нет нет
9 КМ Алиса в стране Чудес поздний 51 1590 6,9 гарм. -18 слаб. нет нет
11 КМ Шерлок поздний 44 1380 9,8 гарм. -18 слаб. нет нет
12,51 КМ Хеллоуин ранний 15 480 4,4 гарм. -18 слаб. нет нет
29,32 КМ Ламборджини ран.-сред. 26 810 6,8 гарм. -18 слаб. нет нет
47 КМ Фестиваль ранний 11 350 5 гарм. -18 слаб. нет нет
48 КМ Парижские тайны ранний 30 950 9 гарм. -18 слаб. нет нет
48 КМ Ночная красавица ран.-сред. 21 670 4,7 гарм. -18 слаб. нет нет
49 КМ Ленд Крузер оч.поздний 17 540 9,8 гарм. -18 слаб. нет нет

2.3.3. Универсальные сорта винограда

 

Белые универсальные сорта винограда

 

Лорин Грин (Lorin Green)

Универсальный воронежский виноград. По характеристикам ближе к Шасле розовой, но выгодно отличается от неё!

Многие начинающие виноградари обращаются ко мне и просят неукрывной сорт и на беседку, и на еду, и на вино. Долго я искал такой виноград и нашел в одном из дворов в центре Воронежа!

Относительно крупные ягоды (до 6 г) и большая гроздь (до 400 г и более)! Приятного гармоничного освежающего вкуса. Мякоть сочная (не слизистая!), так и брызжет соком! Сбалансированный с кислотой сахар (16-19%). Долго висит на кусте, осами не повреждается.

За кустом давно не ухаживают: не укрывают (растет на заборе), не кормят и не обрабатывают. Куст не более, не вымерзает, стабильно даёт не менее 10 кг хорошего съедобного винограда, из которого можно делать белое столовое вино!

При таких параметрах - эта находка дорогого стоит!

 

Мускат Троицкий (F-14-75*)

Мускат Троицкий, F-14-75* – универсальный виноград. Среднерослый, гроздь умеренной плотности-250-300г, ягода округлая, бело-розовая-3-5 г, с изысканным мускатом,сахаристость 19-21 %. Срок созревания 95-105 дней. Вызревание лозы хорошее, укоренение черенков 100%. Устойчивость к болезням высокая. Морозоустойчивость – 26°С. Длина обрезки 8-12 глазков. Считается комплексоустойчивым аналогом Жемчуга Саба. Имеет функционально женский тип цветка, однако в окружении других сортов опыляется хорошо. Рекомендуется для более северных районов, включая Северо-Запад России. Созревает одним из первых, сочный, очень вкусный мускат.

Создан на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОС) предположительно в результате скрещивания гибрида Самаркандского с Жемчугом Саба. По форме и вкусу очень напоминает легендарный Жемчуг Саба, он в отличие от него практически не болеет!Имеет узнаваемую особенность – короткоузлие, из-за чего был выбракован селекционерами. Однако получил распространение в Воронежской области, как ультра-ранний очень вкусный мускатный устойчивый виноград!

В последующем он распространился в Подмосковье, где приобрел название – Мускат Троицкий! Используется в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин!

 

Ананасный ранний

Универсальный очень ранний виноград. Ягода зеленоватая, матовая. Вкус никого не оставляет равнодушным, неповторимый, я бы сказал – ананасно-дынно-можжевельниковый… Не лабруковый точно, даже при перезревании! Консистенция ягоды не слизистая, скорее мармеладная…

Коронка белёсая, как у Юпитера. Это выдает его американское происхождение. Лист темно-зеленый с характерными черными точками. Так, я думаю, он защищает себя от грибковых болезней, купируя их на ранней стадии… Не болеет, выдерживает температуру до -29°С.

Вино получается узнаваемое, очень приятное! Вкус со временем не теряет…

 

Феникс - "Рислинг ранний"

Очень вкусный, ранний, для технического крупный! Пошел бы на вино типа Рислинг, но весь съедается домочадцами...

 

Дружба

Крупная ягода, яркий мускат, но мякоть жидковата, поэтому идет на белое мускатное вино хорошего качества…

Столовые сорта и гибридные формы винограда,
от которых отказался...

Аметист новочеркасский – необычная форма и окраска. Его лучше есть не до конца созревшим – вкус напоминает сливу. При перезревании вкус простой и акцент на твердых, хотя и мелких косточках.

Бажена – очень ранний, крупный, форма «яичком». Презентабельная гроздь. Хорош в подарок или на продажу. Вкус простой!

Кишмиш Долгожданный – хрустящий, для кишмиша крупный, но кишмишем его можно назвать с натяжкой – крупные рудименты. Хотя, говорят, что применение гиббереллинов позволяет сделать его бессемянным…

Русский ранний – созревает рано, для меня очень вкусный - с кислинкой. Не много есть сортов винограда с кислинкой. Его очень любят осы, но в мешочках может висеть до заморозков, не теряя вкусовых качеств. Осенью едим второй урожай на пасынках. Круглая небольшая ягода, поэтому непрезентабельный, только для себя…

Элегант сверхранний – родной брат «легендарного» Тимура. Плотный, очень хрустящий, традиционного виноградного вкуса. Малоурожайный...

Сверхранний красный мускат – обладает ярким мускатом. Быстро набирает сахар – едим одним из первых. Лучше его есть не совсем созревшим, когда уже достаточно сахара, а кислинка ещё есть. При перезревании становится приторным, а мускат теряет…

Гарольд – очень ранний, сочный (я бы сказал - жидковатый), мускатный. Более устойчивый, чем Тасон, но по вкусу его не заменит…

Баклановский (раннее название Восторг овальный или Восторг оригинальный) – знаменитый «дядя» Галахада. Так же как и «племянник» имеет ореховый привкус. Но Галахад урожайнее...

Фея, Людмила – его ещё называют «Восторг улучшенный» и этим всё сказано…

Флейм Сидлис, кишмиш Пламя – практически без косточек, круглый, хрустящий (я бы сказал твёрдый), сладкий. Как сказано, занимает 2-е место по распространённости в США после Султанины. Но Флейс Сидлис – ранний кишмиш, а Султанина – поздний. Болеет…

Гелиос, Розовая Настя – хорошо освежает, имеет очень легкий мускат.

Гурман изящный* – как я писал, считается, что виноград с функционально-женским типом цветка вкуснее. Вот и он имеет не совсем обычный мускат, который кому-то нравится больше…

Антоний Великий и Богатяновский – похожи друг на друга как родные братья, один чуть покруглее, другой более овальный. Крупные, хрустящие, традиционного вкуса.

Валентина – крупная, хрустящая, очень вкусная, при условии, если успеет созреть и набрать достаточно сахара…

 


2.4. Происхождение винограда

 

 

 

 

 

г. Воронеж
© 2026 г.