Глава 8. Фотографии.

Ассорти 2012 г.

Ассорти 2013 г.













 

   
Иришка с Аметистом Новочеркасским

 

Сын Сережа помогает собирать урожай ранних сортов!

 

А это Розовый Тимур! Кто говорил, что маленькие грозди?

 

Внучке Лизе на 5-летний юбилей досталась гроздь Ливии с первого урожая - вкус изысканный!

 

Внучке Ангелине очень нравится виноград Преображение, Юбилей Новочеркасска

 

Юбилей Новочеркасска провисел после созревания больше месяца, не потеряв вкусовых качеств!
Фото сделано 20 сентября 2015 г. Листья желтеют, лоза вызревает, сахар "зашкаливает".

 

Виноград Памяти Смольникова в 2015 г. немного горошит, поэтому гроздь по весу недобрала...

 

Дед с Ангелиной кушают очень вкусный Русский ранний

 

Дегустация 05.04.2015 г.
В номинации "Красные сухие вина":
1 место заняло вино из гибридной формы "Мукузани".
2 место - поделили вина из сортов Красень и Каберне Совиньон.
3 место заняло вино из сорта Маркетт.


Дегустационная комиссия: Наумова Лина Анатольевна, Ясырев Юрий Васильевич,
Акованцев Михаил Александрович и доцент кафедры ТБ и СП ВГУИТ Новикова Инна Владимировна.


На переднем плане: Юдин Юрий Григорьевич, Орёл Владимир Иванович,
" на разливе" - Герасименко Александр Викторович.


На переднем плане: Китаева Татьяна Витальевна, Ровенский Владимир Владимирович,
Гайворонский Михаил Александрович.

 

Дегустация 20.12.2014 г.
Первое место занял Акованцев Михаил с вином из Каберне Кароль...

 

Внучка Лиза прячется за Августином

Августин (Феномен) - виноград для начинающих,
вкус традиционный, ухода - минимум!
 

Лиза у Русбола

Русбол - ещё один виноград для начинающих,
его соцветия радуют больше, чем потом урожай!
 

Лиза помогает деду поливать "малышей" и
переделывать одноплоскостную шпалеру в двух

Двухплоскостная шпалера требует большего расстояния между рядами, чем одно...
 

Ананасный ранний

Совсем не похож на просто Ананасный
 - ранний, овальный, мякоть не слизистая.
 

Куст Ананасного раннего

Вкус Ананасного никого не оставляет равнодушным!
А какое из него получается вино!
 

Розовый Тимур над кишмишем Запорожским

Розовый Тимур гораздо лучше своего "отца" Тимура - не горошится, крупнее, красивее;
а КМ Запорожский лучше своего "отца" - Русбола!
 

Лиза знает какой виноград самый лучший - это конечно же кишмиш Лучистый!

Не знаю, почему все считают, что он сильно болеет. У меня при 3-х стандартных обработках
"чувствует себя прекрасно"! Или у меня такой хороший клон?
 

Лиза нашла еще одну вкуснятину - Тасон!

Изысканный мускат Тасона говорит о том, что он
почти чистая Винифера! Европейское качество!
 

А жена Иринка неравнодушна к винограду Иринка

Мощный рост, нежная мякоть, виноградный вкус,
долго может висеть на кусте. Почему-то осы его не бьют.
 

Сверхранний красный мускат и Тасон рядом

Оба ранние, оба мускатные, но какая разница во вкусе!
 

Лиза пробует Надежду Аксайскую

"Дочка" Аркадии превзошла свою "маму" - созревает раньше, не болеет и мускат чувствуется!
 

Дочь Катюша с (Ф)Лорой

Лора - крупный, хрустящий, белый виноград.
Хоть и "девочка", но опыляется прекрасно!
 

F-14-75 - любимый виноград моей жены

Еще один виноград распространённый почему-то
только в Воронеже. Мускат превосходный!
 

Фиолетовый ранний (не путать с Русским фиолетовым)

Универсальный сорт из которого получается изысканное вино с ароматом розы.
Дегустационная оценка вина достигает 8,9 балла.
 
На очередной дегустации домашнего вина

Слева направо: Акованцев Михаил Александрович, Титов Владислав Максимович,
Юдин Юрий Григорьевич, Кумаков Геннадий Григорьевич, Ясырев Юрий Васильевич
и "Ваш покорный слуга".
 
Бако Нуар - живая изгородь на внешнем заборе за полсезона и это только 4-х летка!

Большая сила роста, хороший аффинитет с европейскими сортами,
устойчивость к филлоксере делают его отличным подвоем!
Я его не укрываю! А еще из него и вино можно делать. Отличный краситель!
 

Янтарный. По вкусу и характеристикам очень похож на Кристалл.
 Защищает нашу беседку от солнца. С одного куста получаю 10 л отличного белого вина.

Не путать со столовым виноградом Янтарь.
 

Мукузани - виноград привезен в Воронеж с грузинского села Мукузани,
хорошо у нас "прижился": созревает рано, не болеет, морозостоек!
Отличное вино, получаемое из него, позволяет ему быстро распространяться по ЦЧР и севернее...

Не путать с вином "Мукузани", изготавливаемым из позднего грузинского сорта Саперави.
Отличается от Саперави лучшими характеристиками для нашего региона.
Похож на Бако Нуар, но отличается от него листом, морозостойкостью, более богатым "букетом".
Оба винограда растут у меня рядом, могу сравнивать.
   

  

< Глава 7

 

  Глава 9 >
         
г. Воронеж
© 2017 г.