Глава 6. Болезни и вредители винограда.

Содержание главы

6.1. Основные болезни винограда.
       
6.1.1. Грибковые болезни винограда.
       
6.1.2. Бактериальные болезни винограда.
       
6.1.3. Вирусные болезни винограда.
       
6.1.4. Прочие внешние проявления на винограде.
6.2. Основные вредители винограда.
       
6.2.1. Клещи (паукообразные) - вредители винограда.
       
6.2.2. Надземные насекомые - вредители винограда.
       
6.2.3. Подземные насекомые - вредители винограда.
       
6.2.4. Прочие вредители урожая винограда.
6.3. Карантинные вредители винограда.
       6.3.1. Филлоксера виноградная.
       
6.3.2. Нематоды.

Большинство болезней и вредителей винограда (Оидиум, Милдью, Филлоксера и пр.) были завезены в Европу с посадочным материалом из Америки в середине – конце XIX века, что повлекло за собой опустошение 2/3 виноградников Европы. Восстановить виноградники удалось лишь выведением гибридов европейских сортов с американскими сортами, прививая европейские сорта на филлоксероустойчивые американские подвои, открытием и широким использованием пестицидов.


6.1. Основные болезни винограда

В Интернете есть много сайтов на тему болезней и вредителей винограда. Здесь я приведу лишь краткие характеристики, внешние проявления, фото и меры борьбы. Всю информацию я черпал из собственного опыта, форумов виноградарей и виноградных сайтов:
       - http://vinograd.info/;
       - http://forum.vinograd.info/;
       - http://vinograd7.ru/;
       - http://vinograd7.ru/forum/;
       - http://vinforum.ru/;
       - http://виноградная-долина.рф/;
       - http://hozvo.ru/
и прочих интернет-изданий.













 

Все болезни винограда делятся по типу их возбудителей:
- грибковые болезни (требуется обработка фунгицидами);
- бактериальные болезни (чаще достаточно удаления больных ягод, побегов и других участков куста, с последующей дезинфекцией);
- вирусные болезни (в большинстве случаев требуется удаление больных кустов, с последующими карантинными мерами);
- болезни, связанные с нехваткой питательных веществ.


6.1.1. Грибковые болезни винограда

Наиболее распространенные болезни винограда это: Милдью и Оидиум. Первые проявления появляются на листьях, потом переходят на ягоды и лозу. Больная лоза плохо вызревает, становится серой или вся в темных пятнах. Средства борьбы от них чаще разные, поэтому необходима комплексная профилактическая обработка.

МИЛДЬЮ (ложная мучнистая роса, перноспороз, аналог фитофторы на паслёновых) – желтоватые прозрачные маслянистые пятна на листьях, с нижней стороны листа белый мучнистый налёт; Далее ягоды окрашиваются в бурый цвет и сморщиваются. Появляется в теплую погоду при повышенной влажности после осадков. Химические средства защиты – соединения меди, фунгициды (см. таблицу).



ОИДИУМ (мучнистая роса) – «волнистые» листья, далее пепельный налёт на гроздях и с обеих сторон листа, иногда с запахом гнилой рыбы. Соцветия отмирают, ягоды лопаются. Появляется в теплую погоду при повышенной влажности без осадков. Химические средства защиты – сера, фунгициды (см. таблицу).



 

 Следующие болезни часто путают друг с другом: Антракноз, Альтернариоз и Фомопсис (черная пятнистость), Черная гниль. Однако средства борьбы с ними практически одинаковы, хотя избавиться от них бывает довольно трудно. Поэтому опять же - ПРОФИЛАКТИКА.

АНТРАКНОЗ (птичий глаз) – на листьях угловатые пятна с темной каймой, отмирают и выпадают, оставляя дыры на листьях; глубокие продольные трещины на побегах. Химические средства защиты – фунгициды (см. таблицу).



АЛЬТЕРНАРИОЗ (оливковая пятнистость). Коричневые или серебристые пятна на побегах. На листьях сначала появляются светлые пятна с характерным некрозом в центре, потом лист темнеет и во влажную погоду покрывается плесенью. На ягодах грибок образует плёнку, которая придаёт им светлый металлический блеск, потом образуется бархатистый налёт. Если пораженный лист поместить на влажное блюдце, накрыть влажным стаканом и поставить в тёплое место – через несколько часов, если это альтернариоз, материал покроется бархатистым налётом оливкового цвета. Химические средства защиты – те же фунгициды, что и от Антракноза (см. таблицу).

 

ЧЕРНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ (эскориоз, фомопсис) – на зеленых побегах, гребненожках в период вегетации появляются черные чешуйчатые пятна, Мелкие черные пятна появляются и на ягодах. Химические средства защиты – фунгициды (см. таблицу).


ЧЕРНАЯ ГНИЛЬ (блэк рот) – на ягодах буроватые вдавленные пятна, на листьях коричневые пятна с черной каймой. Одна из самых опасных болезней винограда. Так же завезена в Европу из Америки. Химические средства защиты – фунгициды (см. таблицу).

Следующие болезни - это Серая и Белая гнили. Появляются в загущеных, плохо проветриваемых виноградниках преимущественно на ягодах. Организационные меры борьбы - прореживание, пасынкование. Куст винограда должен отбрасывать полутень, особенно в области гроздей.

СЕРАЯ ГНИЛЬ – на ягодах бурые пятна, покрываются пушистым серым налетом. Химические средства защиты – фунгициды (см. таблицу).

 БЕЛАЯ ГНИЛЬ (уайт-рот, болезнь градобития) – появляется на ягодах повреждённых солнечными ожогами или градом. Ягоды становятся вялыми, приобретают обваренный вид и опадают. Химические средства защиты – фунгициды (см. таблицу).

 Существуют еще большое количество менее распространенных грибковых болезней, например: КРАСНУХА, ДИПЛОДИОЗ, МЕЛАНОЗ (септориоз), ФУЗАРИОЗ, ЦЕРКОСПОРОЗ, ПЕНИЦИЛЛЁЗ (голубая плесень) и другие. Средства защиты от этих грибковых заболеваний – фунгициды от Милдью (см. таблицу).

Есть целый ряд грибковых болезней, приводящих к гибели растения, такие как: АПОПЛЕКСИЯ, ВЕРТИЦИЛЛЁЗ, АРМИЛЛЯРИОЗ, ЭУТИПОЗ, КОРНЕВАЯ ГНИЛЬ, различные НЕКРОЗЫ и СУХОРУКАВНОСТИ и другие. Чтобы предотвратить распространение этих болезней, погибшие растения нужно сразу удалить и сжечь, почву пролить раствором медного купороса.


6.1.2. Бактериальные болезни винограда

Наиболее часто встречаемыми бактериальными болезнями являются бактериальный рак и бактериоз ягод. Болезни Олейрона, Пирса и другие бактериозы у нас встречаются реже.

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ РАК – бугристые наросты на лозе и рукавах. Причина заражение – несоблюдение правил гигиены при обрезке и укрытии кустов. Меры борьбы: удаление наростов, промывание раны 5%-ным раствором медного купороса.

БАКТЕРИОЗ ЯГОД – коричневый плоские пятна на недозревших ягодах. Основной причиной заражения ягод бактериями бывают раны, возникающие на кожице ягод в результате ее повреждения насекомыми, механических повреждений вызванных градом или орудиями труда, солнечными ожогами. Наиболее частой причиной развития бактериоза являются солнечные ожоги и высокие дневные температуры воздуха от +30-32°С и выше. Меры борьбы: удаление пораженных ягод.


6.1.3. Вирусные болезни винограда

Группа инфекционных заболеваний, которые вызывают вирусы: ИНФЕКЦИОННЫЙ ХЛОРОЗ, ВИРУСНОЕ КОРОТКОУЗЛИЕ ЖЁЛТАЯ МОЗАИКА, ОКАЙМЛЕНИЕ ЖИЛОК, ВИРУСЫ: МОЗАИКИ РЕЗУХИ, КОЛЬЦЕВОЙ ПЯТНИСТОСТИ, РОЗЕТОЧНОСТИ, КРАСНОЛИСТНОСТИ, МРАМОРНОСТИ, НЕКРОЗА ЖИЛОК, СКРУЧИВАНИЯ ЛИСТЬЕВ и прочие. Заражение происходит с посадочным (прививочным) материалом или распространяется нематодами. Общие симптомы:
- резкое отставание в росте и развитии;
- осыпание соцветий и горошение ягод;
- курчавость, скручивание, деформация, асимметрия листьев;
- сплющенность, вильчатость побегов, короткоузлие;
- пёстрая, мозайчатая, нехарактерная окраска листьев и побегов;
- бороздчатость древесины и в конечном итоге – гибель кустов.
Меры борьбы – выкорчевывание куста. На освободившемся месте нельзя сажать виноград 5 лет.


6.1.4. Прочие внешние проявления на винограде

Ещё существуют болезни винограда, связанные с недостатком питательных веществ - ЭЛЕМЕНТОЗЫ, например, ХЛОРОЗ – нехватка (неусваиваемость) железа, КАЛИЙНЫЙ ОЖОГ – неусваиваемость калия, недостаток фосфора, калия, кальция, цинка, магния и т.п.

Также есть внешние проявления на винограде не связанные с болезнями, например, жемчужные железы (одноклеточные шарообразные образования эпидермиса, заполненные клеточным соком, образуются в период быстрого роста на молодых побегах и нижней стороне листьев, особенно часто наблюдаются при укоренении черенков); воздушные корни (появляются в узлах старой древесины при высокой влажности); фасциации (отклонения в развитии) побегов (плоские, раздвоенные), листьев (например, "гусиные лапки" от действий гербицидов), соцветий (например, слияние двух завязей) и т.п.; химические и солнечные ожоги, последствия града, естественное старение и увядание нижних листьев и прочее.


Иногда очень трудно или просто невозможно идентифицировать болезнь. В таком случае необходимо принять стандартные меры защиты: обработать пестицидами, подкормить, обеспечить проветриваемость и дренаж, убрать сорняки, удалить больное и т.п.

 


6.2. Основные вредители винограда


6.2.1. Паукообразные – клещи

ВОЙЛОЧНЫЙ КЛЕЩ (ВИНОГРАДНЫЙ ЗУДЕНЬ) – бугорки на внешней стороне листа; впадины, заполненные коричневыми волосками, на внутренней.

КЛЕЩИ (виноградный листовой, почковый, европейский красный, паутинный) – мелкие беловатые или желтоватые точки, которые образуются на листах в результате прокалывания вредителями покровных тканей. При сильном поражении листья покрываются паутиной, обесцвечиваются и засыхают.

Клещи повреждают и истощают растение, высасывая сок. Химическая защита от клещей – обработка листьев серой и акарицидами (см. таблицу).

 


6.2.2. Надземные насекомые

МУЧНИСТЫЙ ЧЕРВЕЦ – насекомое овальной формы длиной 3-4 мм, покрыто мучнистым пушком.

ТРИПСЫ – мелкие насекомые, поражающие листья, соцветия, ягоды.

БАБОЧКИ:

ЛИСТОВЕРТКИ (виноградная, гроздевая, двухлетняя)

СОВКИ (озимая, огородная, гамма, хлопковая и т.п.)

БОЯРЫШНИЦА и другие бабочки;

ВИНОГРАДНАЯ МИНИРУЮЩАЯ МОЛЬ – гусеница моли проделывает ходы в толще листа.

Наибольший вред приносят гусеницы бабочек, поражая корни, листья, почки, соцветия и ягоды.

 

ЦИКАДКИ (буйволовидная, красная). Кладка яиц – опоясывающее засыхающее кольцо (2 кольца) у основания побега (грозди), побег (гроздь) засыхает. Опасны для молодых кустов и саженцев.

ЖУКИ:

- почковые – ДОЛГОНОСИК, КРАВЧИК

- короеды – ЗАБОЛОННИК МОРЩИНИСТЫЙ, ДРЕВОТОЧЕЦ ПАХУЧИЙ

- цветочные – БРОНЗОВКА ЗОЛОТИСНАЯ, ОЛЁНКА МОХНАТАЯ

- листовые – ВИНОГРАДНЫЕ: ТРУБКОВЁРТ, КОСАРЬ, БЛОШКА, ЗЛАТКА, КУЗНЕЧИКИ.

- стеблевые – ЩИТОВКИ И ЛОЖНОЩИТОВКИ – ВИНОГРАДНАЯ ПОДУШЕЧНИЦА.

 Надземные насекомые повреждают почки, стебли, листья, соцветия, ягоды. Организационные меры борьбы: перекопка почвы осенью; тщательное удаление сорняков, особенно в июне, когда отрождаются личинки; посадка в междурядьях лука и чеснока; сбор насекомых. Химическими средствами защиты для всех насекомых являются инсектициды (см. таблицу).


6.2.3. Подземные вредители

ЛИЧИНКИ ЖУКОВ (хруща, майского, «носорога», кукурузного навозника, корнегрыза и прочих)

ПРОВОЛОЧНИК – коричневая жесткая личинка жука-щелкунчика.

МЕДВЕДКА появляется на близких к водоемам участках.

Подземные насекомые подъедают корни, особенно вредят молодым посадкам. Куст не развивается, засыхает. Защита – пролить почву у корней раствором «Актары» или внести другие кишечные инсектициды, например, «Валар» (действующее вещество - Диазинон).


6.2.4. Прочие вредители урожая винограда

ОСЫ, ШЕРШНИ, ПЧЕЛЫ (и даже они): «бьют» ягоды высасывая сок, которые впоследствии загнивают. Защита –  поилки с сиропом и отравой, ловушки с брагой или тухлым мясом (рыбой). Но самой лучшей защитой от ос являются мешочки из москитной сетки на гроздях, которые хорошо продуваются (ягоды не загниют) и дезориентируют ос.

 

ПТИЦЫ: клюют ягоды, выпивая влагу, выклевывают косточки. Защита – сетка на кустах, пластиковые тарелки, подвешенные над гроздью (затрудняют сесть на гроздь). Сетчатые мешочки на гроздях от птиц не спасают, они пробивают сетку, а потом уже осы лезут в образовавшиеся дырки.


 

МЫШИ: зимой обгрызают почки и кору у лозы. Защита обработка лозы железным купоросом, обкладывание ветками ("лапником") хвойных, подкладывание под укрытие мышиной отравы, горелой резины и прочее.


6.3. Карантинные вредители винограда

К карантинным вредителям винограда относятся: Филлоксера виноградная (Dactylosphaera vitifoliae), Червец Комстока (Pseudococcus comstocki), Японский жук (Popillia japonica V.), Средиземноморская плодовая муха (Geratitis capitata), Техасская корневая гниль (Phymatotrichum omnivorum), нематоды.


6.3.1. Филлоксера виноградная

ФИЛЛОКСЕРА – микроскопическая виноградная тля. Существует листовая (галлы на внутренней стороне листа) и корневая (вздутия и желваки на корнях) формы филлоксеры. В Воронеже пока не распространена, но может легко попасть с укорененными саженцами из более южных регионов. В настоящее время выводят филлоксероустойчивые сорта или используют филлоксероустойчивые подвои.

Филлоксера – является самым опасным карантинным вредителем винограда. В Европу филлоксера была завезена вместе с оидиумоустойчивыми гибридными сортами из восточной части США в 1858-1862 гг. За последующие 30-40 лет филлоксера уничтожила шесть миллионов гектаров виноградников Европы, стала национальным бедствием многих стран.


6.3.2. Нематоды

Микроскопические белые круглые черви 0,5-10 мм длиной, паразитирующие на корнях винограда. Подвижные личинки нематод внедряются в молодые виноградные корни, где, размножаясь, вызывают характерные вздутия - галлы. Это ведет к разложению пораженной части корневой системы, мелколистности, карликовости, а также к гибели молодых кустов винограда. Для винограда нематоды опасны ещё и тем, что являются переносчиками вирусных заболеваний, например, вируса короткоузлия винограда. Меры борьбы: выкорчевывание кустов, длительный «отдых» (5 и более лет) почвы от винограда, дезинфекция почв нематицидами, использование нематодоустойчивых подвоев, обработка корней саженцев горячей водой (51-52°С). Для борьбы с нематодами применяют Нематоциды.

 

< Глава 5     Глава 7 >
         
г. Воронеж
© 2015 г.